Análise da viabilidade econômico-financeira de um sistema agrissilvipastoril com pequi (Caryocar spp.): estudo de caso: Sítio Recanto Água Limpa, MT

Abstract

Este trabalho analisa, na forma de um estudo de caso, os dados da viabilidade econômico-financeira do cultivo do pequizeiro em sistema agroflorestal. Aborda a produção integrada do pequi (Caryocar spp.), do arroz (Oriza sativa) e da criação de gado de corte, em uma propriedade localizada no Município de Canarana, interior do Estado de Mato Grosso, Brasil. O Sítio Recanto Água Limpa, além de ser uma das primeiras propriedades a cultivar o pequi no País, também possui como diferencial, a utilização de sistema de cultivo agrissilvipastoril, para o qual, atualmente, há poucos dados disponíveis e, na sua maioria, sobre sistemas integrados com o cultivo do eucalipto. O estudo abrangeu desde o preparo do solo para plantio dos pequizeiros e das culturas consorciadas até a comercialização do produto. As demais atividades econômicas desenvolvidas nessa propriedade, que não estão em um processo integrado, como o cultivo de coco (Cocos nucifera), a criação de ovelhas e a condução de um viveiro de mudas, não foram consideradas neste estudo. Foi elaborado e descrito o histórico, calculados os custos da implantação do sistema e apresentadas as características do sistema agroflorestal com cultivo de pequi, bem como as maiores dificuldades encontradas na sua operação e sugestões para a melhoria do processo produtivo. Foram também elaborados cenários para avaliar a viabilidade econômica do sistema.