Resumo:
As palmáceas dendê (Elaeis guineensis), de origem africana, e caiaué (Elaeis oleifera), de origem americana, são espécies oleaginosas da família botânica Arecaceae que apresentam níveis expressivos de sequestro de carbono, alta produtividade em campo, pouca mecanização e viabilidade econômica dado seu baixo custo de produção. Outras características importantes destas palmáceas são: sua versatilidade, pois a partir dele se obtém quase 150 produtos industrializados; substituição da gordura animal na culinária; e produtividade até 15 vezes maior do que de produtos como soja, canola e girassol (BARCELOS et al., 1999; SUFRAMA, 2003). Por essas razões, indústria de Elaeis sp. tem apresentado rápido crescimento a partir de 1990 e o óleo proveniente desse fruto vem ganhando espaço no mercado a ponto de na primeira década dos anos 2000, ter ultrapassado o óleo de soja em termos de consumo. Atualmente, os maiores produtores de Elaeis sp. são Indonésia e Malásia, com mais de 85% da produção mundial, enquanto que o Brasil , segundo a FAO, encontra-se apenas na 15a posição nesse ranking, embora possua a maior área cultivável global. Este estudo teve como objetivos mensurar a produção técnico-científica nacional e internacional em Elaeis sp. contida em artigos e pedidos de patente, identificar nesses textos os principais atores na área ao longo dos anos e contextualizar a produção técnico-científica ao atual portfólio de projetos da Embrapa.
