Dias Júnior, Ananias Francisco; Andrade, Carlos Rogério; Brito, José Otávio; Milan, Marcos
(Instituto de Florestas, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2015)
O carvão vegetal é bastante utilizado para cocção (churrasco) nas residências brasileiras. Todavia, a sua comercialização é feita sem que haja um levantamento das reais necessidades dos consumidores desse insumo. O ...