Análise do efeito da sazonalidade sobre o rendimento do óleo essencial das folhas de Nectandra grandiflora Nees

Abstract

Este estudo teve por objetivos avaliar o efeito da sazonalidade sobre o teor de óleo essencial (OE) presente nas folhas de Nectandra grandiflora Nees e determinar se a secagem do material vegetal à temperatura ambiente influencia o rendimento do OE. Para tanto, foi coletado material vegetal de 12 indivíduos ao longo de um ano, e o OE foi extraído separadamente de folhas frescas e folhas secas, pelo método de hidrodestilação. Paralelamente, 20 g de folhas frescas foram levados à estufa a 40 °C até peso constante, para determinação do teor de umidade, procedimento esse realizado para cada coleta, individualmente. O rendimento de OE das folhas (% m/m) foi calculado para o material vegetal fresco com base em massa de matéria seca, determinado considerando o teor de umidade, bem como para o material seco à temperatura ambiente. Os dados de rendimento foram analisados através do teste de Tukey (P<0,05). Os resultados mostraram que o teor de OE das folhas da espécie apresentou variabilidade sazonal, com a maior produção detectada na primavera (0,75 ± 0,06%). Esse valor foi estatisticamente diferente dos rendimentos encontrados nas outras estações do ano, sendo o menor rendimento obtido no inverno (0,39 ± 0,02%). Desse modo, indica- se que a coleta de folhas de N. grandiflora seja realizada durante a primavera, visando obter maior teor de OE. Adicionalmente, verificou-se que não há perda de teor OE durante o processo de secagem à temperatura ambiente e, dessa forma, esse procedimento pós-colheita poderá vir a ser adotado sem comprometer o rendimento do extrativo.

This study aimed to evaluate the effect of seasonal variability on the yield of essential oil (EO) present in leaves of Nectandra grandiflora Nees and as well as to determine whether the drying process at room temperature of the plant material influences the yield of this EO. Plant material was collected from 12 individuals over a year and EO was extracted by hydrodestillation separately from fresh and dried leaves. Simultaneously, 20 g of fresh leaves was taken to stove at 40 oC to constant weight for determination of moisture content. This procedure was performed for each collection individually. The yield of EO in leaves (% w/w) was calculated for fresh plant material based on dry matter, determined by considering the moisture content, as well as for the material dried at room temperature. The yields were analyzed by Tukey test (P<0.05). Results showed that the content of EO in the leaves showed seasonal variability with the highest production detected in spring (0.75 ± 0.06%) and the lowest yield in winter (0.39 ± 0.02%). Thereby, it is recommended that the leaves of N. grandiflora be collected in spring, aiming to increase EO yield. Additionally, no loss of EO content during the drying process at room temperature occurred thus this postharvest procedure could be adopted without compromising the extractive yield.