Características do consumo residencial de lenha e carvão vegetal

Abstract

Objetivou-se caracterizar o perfil do consumo de lenha e carvão vegetal nas residências urbanas de Lages/SC e identificar as características socioeconômicas que influenciam na quantidade consumida. Foram amostradas aleatoriamente 178 residências, por meio de um questionário estruturado, aplicado durante o mês de fevereiro de 2014. As informações coletadas proporcionaram quantificar o consumo de lenha e de carvão vegetal nas residências e caracterizar sua utilização e algumas características dos domicílios. Um conjunto de oito variáveis explicativas foram consideradas para avaliar a quantidade consumida de lenha ou carvão vegetal, separando as residências em dois grupos – as que consomem e as que não consomem. Os dados foram analisados utilizando-se estatística descritiva, correlação linear e análise de componentes principais (ACP). A lenha é consumida em 38,2% dos domicílios entrevistados, com quantidade predominante de 0,1 a 2 st/ano (780 kg/domicílio/ano), enquanto que 36% consomem carvão vegetal, predominantemente até 15 kg/mês (141,7 kg/domicílio/ano). A lenha é adquirida através de compra, preferencialmente em pedaços para uso em fogão ou lareira, tanto para cocção de alimentos como para aquecimento. As principais variáveis que estão associadas ao consumo de lenha foram a disponibilidade de fogão e lareira no domicílio e o número de pessoas, enquanto que para o carvão vegetal foi a produção de churrasco.

The aim of this work was to characterize the profile of consumption of firewood and charcoal in urban housing of Lages/SC, identifying the socio-economic characteristics influencing the amount consumed. Were sampled randomly 178 homes using a survey, applied during the month of February of 2014. The information collected provided quantifying the use of firewood and charcoal in homes and characterize their use, such as the form of production, consumption purposes, species and types of wood used, some of the household characteristics (location, type and ownership of the property). The firewood was consumed in 38.2% of the households interviewed, with predominant amount of 0.1 to 2 st per year (780 kg/household/year); while 36% use charcoal, predominantly up to 15 kg/month (141.7 kg/household/year). The firewood is acquired through purchase from local suppliers, preferably in pieces for use on stove or fireplace for cooking food as a source of heating. The main variables that are associated with the consumption of firewood were the availability of stove and fireplace in the home and the number of people, while for charcoal was for preparing barbecue.