Cazal, Cristiane de Melo
(Universidade Federal de Viçosa, 2006-07-31)
A qualidade da polpa branqueada é avaliada por intermédio de vários parâmetros, mas a alvura é um dos mais significantes. Entretanto, a exposição da polpa branqueada a luz, calor, umidade, produtos químicos e oxigênio pode ...