Custos, produtividade e renda da erva-mate cultivada na região de Guarapuava, PR

Abstract

A exploração da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil) constitui-se numa atividade regional de grande importância ambiental e sócio-econômica, sendo uma das poucas alternativas de emprego e renda para os trabalhadores e produtores na estação do inverno. 0 mate, além de servir de matéria-prima à produção de conservantes, tintas e produtos de limpeza, no mercado interno, tem sido consumido principalmente como chimarrão e, em menor escala, na forma de chás. Considerando-se a importância da espécie, o crescimento da produção de ervais plantados e a representatividade da região de Guarapuava na produção paranaense de erva-mate, realizou-se este trabalho que objetivou: · determinar a ocupação elou capacidade ociosa das ervateiras da região; · analisar as formas de comercialização e os preços recebidos pelos produtores; · avaliar os custos, a produtividade e a rentabilidade econômica; · identificar os problemas e/ou demandas de pesquisa.