Quintais agroflorestais no município de Irati-Paraná, Brasil: agrobiodiversidade e sustentabilidade socioeconômica e ambiental

Abstract

A estrutura agroecológica de 20 quintais agroflorestais em Irati, PR, Brasil, foi analisada. As seguintes variáveis foram observadas: riqueza e diversidade de espécies; condições edáficas; conhecimento no manejo dos sistemas; impactos sócio- econômicos do consumo dos produtos. Os quintais estão instalados em pequenas áreas com 0,008 a 0,1ha, indicando uma cultura de subsistência. Foi encontrado um total de 258 espécies pertencentes a 82 famílias botânicas. A família Asteraceae é a mais diversa, com 25 espécies, seguida por Lamiaceae (18 espécies), Fabaceae (12 espécies) e Rosaceae (10 espécies). Foi verificado que 22% das espécies são arbóreas, 7% arbustos, 1% palmeiras e 2% lianas, predominando as herbáceas (68%). A utilização das espécies foi compilada, onde 101 espécies (39%) pertencem à categoria ornamental, 93 espécies (36%) alimentícias, 60 espécies (23%) medicinal e 4 espécies (2%) tem outros usos. A fertilização com adubos orgânicos, como esterco de galinha, lixo doméstico e folhas, e o recobrimento do solo foram observados. Análises de solo dos quintais indicaram melhores condições em termos de pH e nutrientes em contraste com outros sistemas de uso local da terra ocorrentes. A utilização de trabalho familiar e baixa dependência de insumos externos indicam autonomia e promovem a segurança alimentar. Estes resultados mostram um alto grau de conhecimento existente que se reflete no uso de um grande número de espécies e na existência de práticas tradicionais de conservação e manejo do solo.

Agroecological structure of 20 traditional home gardens in Irati, PR, Brazil, have been analyzed. The following variables have been observed: diversity of species; soil conditions; systems management knowledge; socioeconomic impacts. The home gardens are small areas from 0,008 to 0,1ha, which could indication subsistence culture. Were found a total of 258 species belonging to 82 families. The family of Asteraceae is the most diverse, with 25 species, followed by Lamiaceae (18 species), Fabaceae (12 species) e Rosaceae (10 species). 22% of the species are trees, 7% shrubs, 1% palms, 2% wines, and predominant, 68% are herbaceous. The use of these species were compiled: 101 species (39%) were ornamental, 93 species (36%) foods species, 60 species (39%) medicinal and 4 species (2%) other uses. Organic fertilization using of chicken manure, kitchen residues and branches, and soil recovered was observed. Soil analysis of home gardens indicated better conditions on terms of Ph and nutrients in contrast with other local land systems occurred. The utilization of family man power and low dependence of external inputs indicated autonomy and promotes food security. These results show that a high degree of traditional knowledge exists which is reflected in the use of a large number of species and in the use of traditional soil conservation practices.