Resumo:
O guaraná, Paullinia cupana var. sorbilis [Mart.) Ducke. é uma espécie que apresenta frutificação desuniforme, cuja colheita ocorre nos meses de outubro a dezembro, e muitas vezes até janeiro [Calzavara 1979). Trabalhos de pesquisa conduzidos com diferentes espécies têm evidenciado que o estádio de maturação do fruto. exerce profunda influência sobre as qualidades física e fisiológica das sementes. Este trabalho tem por objetivo determinar o efeito do estádio de maturação do fruto sobre as qualidades física e fisiológica da semente do guaranazeiro.