Aproveitamento agrícola de resíduos de frigorífico como fertilizante orgânico sólido

Abstract

O uso de subprodutos oriundos da industrialização de produtos agropecuários, como insumo na produção primária, é uma prática comum, possibilitando a redução de custos e a mitigação de eventuais problemas ambientais. No entanto, a grande variedade de formas e concentração em nutrientes exige que sejam realizados ensaios de campo, levando em conta as culturas nas quais esses produtos serão utilizados. Visando preencher essa lacuna, desenvolveu-se um trabalho de campo que objetivou avaliar o potencial de uso agrícola de um fertilizante orgânico sólido, produzido a partir de resíduos do Frigorífico Independência, empresa do grupo Independência Alimentos Ltda., localizado no Município de Nova Andradina, Mato Grosso do Sul. Esta publicação relata os resultados obtidos em rendimentos de soja e de mandioca, além dos efeitos da utilização deste produto, por três anos, nas propriedades químicas do solo. Também são apontadas novas atividades a serem desenvolvidas. Houve resposta positiva à aplicação do fertilizante orgânico testado para as culturas de soja e de mandioca. Doses em torno de 4.000 kg ha-¹ trouxeram respostas satisfatórias para a cultura da soja. Para a mandioca, a máxima produtividade também foi atingida com a mesma dose, entretanto, doses maiores não foram testadas, não permitindo concluir sobre respostas a maiores doses do produto. Em geral, para ambas as culturas, a adubação orgânica se mostrou tão ou mais eficiente quanto a mineral.