Abstract:
O Brasil se transformou em importador do óleo essencial para obtenção do safrol por ser proibida a exploração da canela sassafrás (Ocotea pretiosa), proveniente dos habitats naturais da Região Sul. A descoberta de populações nativas de pimenta longa (Piper hispidinervum) no Acre, apresentando teores de safrol acima de 90% em seu óleo essencial, vem despertando interesse por parte das empresas processadoras que utilizam óleos essenciais ricos em safrol, devido à redução da oferta mundial e escassez de matéria-prima, enquanto para as associações de produtores rurais representa a expectativa dos altos preços vigentes. O interesse pelo cultivo da pimenta longa originou-se da crescente demanda de safrol natural no mercado nacional e internacional, visto que os países fornecedores deste composto químico (China e Vietnã) correm sérios riscos de não mais poderem atender, a médio e longo prazo, à demanda por este óleo essencial, devido ao sistema predatório utilizado no processo de extração. Considerando que o processo de obtenção de óleo essencial por meio do cultivo da pimenta longa está sendo construído, este estudo teve como finalidade apresentar coeficientes técnicos atualizados e determinar sua viabilidade financeira.
