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Determinação do ponto ótimo para extração de palmito de pupunheira, análise nutricional e rendimento em função dos períodos pluviométricos na Amazônia Central

Freire, Delci da Costa Brito (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, 2011-02)

A espécie Bactris gasipaes Kunth, conhecida como pupunheira no Brasil, faz parte da grande biodiversidade encontrada na Amazônia e em outros países da América Latina. Esta espécie se destaca dentre as demais palmeiras para ...