Produção de mudas de açaí em viveiros na floresta

Abstract

O açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) ocorre de forma espontânea na Região Amazônica, nos ambientes de solos úmidos, com presença mais freqüente em áreas de várzea do Estuário. Nesta região é uma das espécies mais importantes do ponto de vista cultural, econômico e social. O fruto para extração da polpa e o palmito são os produtos mais importantes. Também pode-se usar o açaizeiro para produção de celulose, construção de casas, cercas, arborização, medicina caseira (anti-hemorrágico e vermífugo) e corante natural. A exploração desordenada do açaizeiro para retirada do palmito levou a redução da oferta e aumento do preço do fruto, estimulando a multiplicação da espécie em propriedades agrícolas. Atualmente, a grande demanda por frutos, para extração da polpa, tem mantido o interesse dos produtores, fato comprovado pelo crescente aumento na procura por mudas. O aproveitamento da regeneração natural do açaizeiro, devido ao baixo custo, é uma prática já usada pelos ribeirinhos. O grande problema no aproveitamento de mudas de açaí de viveiros naturais reside no desconhecimento dos genitores da planta, podendo ser formadas de matrizes de baixa produção de frutos, frutos de tamanho elevado e de baixo percentual de polpa ou mesmo de frutos que proporcionem suco de qualidade inferior. Neste trabalho é apresentado a recomendação técnica para produção de mudas na floresta, um método que concilia orientações técnicas de fácil assimilação por produtores ribeirinhos que se dedicam a exploração dos açaizais, mantendo o baixo custo das mesmas.