Resumo:
O cultivo do café Robusta (Coffea canephora Pierre) representa uma das mais importantes alternativas econômicas para a agricultura mato-grossense, especialmente aquela de escala familiar. De modo geral, o clima mato-grossense caracteriza-se por temperaturas elevadas durante todo o ano e por um regime pluvial com duas épocas bem definidas: de maio a agosto seco e de setembro a abril muito chuvoso. A estimativa dos riscos de cultivo do café Robusta, em Mato Grosso, foi realizada utilizando-se dados de 111 estações pluviométricas com pelo menos 17 anos de registros e de 8 estações meteorológicas. Destas, foi estimada a evapotranspiração mensal de referência, pelo método de Penman-Monteith. A indicação do Zoneamento tem a finalidade de dar aos produtores informações referentes aos riscos que envolvem o cultivo do café Robusta, sob o aspecto do comportamento climático local. Com isso, os riscos de perdas de produtividade por adversidades climáticas como falta de chuvas ou temperaturas inadequadas às plantas é mínimo, o que permite a regularidade da produção e, principalmente, a viabilidade econômica da atividade. Da mesma forma, o impacto da aplicação de insumos e tecnologias será maior nas regiões onde as condições do tempo permitem a melhor expressão do potencial produtivo da espécie.
