Composição química e usos da semente de imbuia nativa do município de Colombo, PR

Abstract

A imbuia (Ocotea porosa) é uma espécie da família das Lauraceae, nativa da Floresta Ombrófila Mista (Floresta com Araucária) e, de forma muito rara, no Vale do Itajaí, na Floresta Ombrófila Densa. A madeira da imbuia tem excelente qualidade. Entretanto, para subsidiar os estudos sobre o vigor e o potencial de armazenamento das sementes, o conhecimento da composição química das sementes de Ocotea porosa torna-se importante, além de poder revelar uma boa fonte de lipídios para a indústria cosmética. Existe analogia entre os compostos presentes em diferentes partes de uma árvore. O que pode variar é a composição química e as propriedades, por exemplo, de proteínas, lipídeos e carboidratos, principalmente com fatores genéticos e silviculturais. O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química da semente de imbuia procedente de Colombo, PR.