Soares, Ana Aline Justino
(Centro de Saúde e Tecnologia Rural, Universidade Federal de Campina Grande, 2011-02-17)
Os frutos de anacardiácea do gênero Spondias, especialmente ciriguela, são altamente
perecíveis e consumidos nas regiões Nordeste e Norte do Brasil. O mercado, tanto interno
quanto externo, para estes frutos tem se ...