Resumo:
A comercialização do açaí está se destacando como uma das principais potencialidades para o uso de produtos florestais não-madeireiros, apresentando demanda crescente tanto no mercado nacional como internacional. Na Amazônia existem duas espécies de palmeiras utilizadas para a produção do açaí: Euterpe precatoria e Euterpe oleracea. Devido à crescente importância deste produto no mercado, avaliaram-se o custo e a rentabilidade do sistema extrativo para produção do açaí (E. precatoria) em áreas de baixio, localizadas na Reserva Extrativista Chico Mendes, Município de Brasiléia, Estado do Acre, e trabalhadas com orientação da Universidade Federal do Acre (Ufac) e Embrapa Acre. Os dados foram obtidos por meio de painel técnico, realizado no dia 11 de março de 2005, com a participação de lideranças do setor extrativista, representante do Banco da Amazônia, técnicos da Secretaria de Assistência Técnica e Extensão Agroflorestal (Seater), Secretaria de Extrativismo e Produção Familiar (Seprof) e pesquisadores da Embrapa Acre, bem como demais técnicos com conhecimento e experiência na atividade ou na cadeia produtiva. Nesta modalidade de levantamento dos coeficientes, é realizada uma projeção de informações técnicas para todas as etapas de produção, fazendo-se uma estimativa do tempo e materiais necessários para realizar a atividade em uma área com tamanho médio estimado pelos participantes do painel técnico.
