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Contribuições da Embrapa Amazônia Oriental no Amazontech 2006

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dc.contributor.author Paracampo, Nádia Elígia Nunes Pinto
dc.contributor.author Benchimol, Ruth Linda
dc.contributor.author Sousa, Gladys Ferreira de
dc.date.accessioned 2014-02-26T20:18:20Z
dc.date.available 2014-02-26T20:18:20Z
dc.date.issued 2007-12
dc.identifier.citation PARACAMPO, N. E. N. P.; BENCHIMOL, R. L.; SOUSA, G. F. Contribuições da Embrapa Amazônia Oriental no Amazontech 2006. Belém: Embrapa Amazônia Oriental, Documentos, n. 298. 2007. 87 p. pt_BR
dc.identifier.issn 1517-2201
dc.identifier.uri http://www.bibliotecaflorestal.ufv.br/handle/123456789/7283
dc.description O conteúdo é apresentado em doze capítulos: 1 - Contribuições da Embrapa Amazônia Oriental no Amazontech 2006; 2 - Tratamento do resíduo líquido manipueira, proveniente do processo de fabricação da farinha de mandioca; 3 - Novas tendências de uso de amido; 4 - Biodiesel: energia alternativa para a Amazônia?; 5 - Desenvolvimento de sistemas assépticos para alimentos; 6 - Produção de biodiesel de palma na Amazônia: viabilidade econômica e potencial na melhoria dos indicadores sociais da Amazônia; 7 - Boas práticas de fabricação na produção de alimentos; 8 - Embalagens ativas e inteligentes para alimentos; 9 - A importância da adequação de sistemas de embalagens sobre a conservação de alimentos; 10 - Perspectivas internacionais para a produção de energia a curto, médio e longo prazos: o papel da biomassa; 11 - Aspectos da legislação nacional para alimentos funcionais; 12 - Derivados lácteos e saúde. pt_BR
dc.description.abstract O Amazontech, evento promovido pelo Sebrae com a parceria da Embra- pa, teve a sua quinta edição realizada em 2006, na cidade de Belém, PA, quando foi dada continuidade à série de discussões iniciadas em outras versões do evento, realizadas nos demais estados da Amazônia. No evento, foram mostrados diversos produtos, tecnologias e processos resultantes da pesquisa agropecuária, florestal e agroindustrial, que podem contribuir com a melhoria da qualidade de vida da população amazônica. A atuação da Embrapa Amazônia Oriental envolveu ações e atividades em cursos, palestras, oficinas, exposição de tecnologias em estandes e, fundamentalmente, na implantação de uma Vitrine Viva de Tecnologias para a exposição de 140 tecnologias, construída especialmente para o evento na sede da Embrapa Amazônia Oriental, de forma inédita no Estado do Pará. Por sua repercussão em âmbito regional, o Amazontech 2006 teve a par- ticipação também de outras cinco Unidades da Embrapa na região Amazônica, localizadas nos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Roraima e Rondônia, além das Embrapas Agrobiologia (Seropédica, RJ), Agroindústria Tropical (Fortaleza, CE), Algodão (Campina Grande, PB), Instrumentação Agropecuária (São Carlos, SP), Meio Ambiente (Jaguariúna, SP) e Meio Norte (Teresina, PI). Além disso, estiveram representadas no evento Instituições de Ensino, como a Universidade Federal do Pará e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), São Paulo, SP dentre outros. , O presente documento, embora não registre todas as etapas de prepa- ração e realização do Amazontech, contém o processo de implantação da Vitrine Viva de tecnologias, o registro do impacto perante o público visitante. Da mesma forma, são apresentadas as palestras, sobretudo as relacionadas com a agroindústria e com a tecnologia de alimentos, proferidas por pesquisadores, consultores de empresa e professores renomados em suas áreas de atuação, versando sobre temas atuais como bioenergia, biodiesel, boas práticas para a produção de alimentos, padronização de embalagens, tratamento de resíduos e legislação sobre alimentos funcionais. Jorge Alberto Gazel Yared - Chefe-Geral da Embrapa Amazônia Oriental. pt_BR
dc.format 87 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Amazônia Oriental pt_BR
dc.relation.ispartofseries Documentos;298
dc.subject.classification Ciências Florestais::Meio ambiente::Controle ambiental e tratamento de efluentes pt_BR
dc.subject.classification Ciências Florestais::Tecnologia e utilização de produtos florestais::Energia de biomassa florestal pt_BR
dc.title Contribuições da Embrapa Amazônia Oriental no Amazontech 2006 pt_BR
dc.type Boletim Técnico pt_BR

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