Estudo etnobotânico e da atividade antimicrobiana ‘in vitro’ de plantas medicinais na comunidade do Sítio Nazaré, município de Milagres, Ceará

Abstract

O uso de plantas medicinais é uma prática antiga no tratamento de enfermidades humanas e vem atravessando gerações, o que permitiu o fortalecimento da medicina tradicional, a partir da sabedoria popular, sendo um instrumento importante no recurso terapêutico e aliado à etnofarmacologia. A investigação etnobotânica contribuiu para o estudo da flora do Estado do Ceará, com o objetivo de realizar um levantamento das plantas medicinais mais utilizadas pelos moradores da comunidade do Sítio Nazaré e análises fitoquímicas das mesmas. Os dados etnobotânicos foram obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas e questionários, com 100 informantes, na faixa etária de 25 a 85 anos, de ambos os sexos, no período de junho a outubro de 2011. Foram realizados estudo fitoquímico e análises microbiológicas com os extratos etanólicos das espécies Cereus jamacaru DC. (folhas), Croton grewioides Baill. (ramos), Cissampelos sympodialis Eichler (raízes), Cardiospermum corindum L. (raízes) e Sideroxylon obtusifolium (Roem & Schult.) T. D. (cascas), frente às linhagens de bactérias patogênicas Gram-positivas: Staphylococcus aureus (ATCC 12692), Staphylococcus aureus (ATCC 358) e Bacillus cereus (ATCC 33018) e Gram-negativas: Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442), Escherichia coli (ATCC 27) e Escherichia coli (ATCC 25922), no período de setembro a outubro de 2011. Os resultados etnobotânicos registraram a faixa etária entre 35 a 45 anos para o sexo masculino (10%) e para o sexo feminino (18%). Nas preparações dos remédios caseiros, verificou-se que todas as partes da planta são utilizadas, predominando as raízes e as cascas. Observaram-se várias formas de preparo, sendo mais indicado o chá, seguido do lambedor. Foram identificadas 62 espécies, 31 famílias e 53 gêneros, sendo 2 espécies identificadas apenas a nível de gênero (Sapium sp.; Ocimum sp.). Os grupos botânicos mais representativos pertencem às famílias Fabaceae (16 spp.), Euphorbiaceae (07 spp.), Cucurbitaceae e Malvaceae (03 spp.), e as demais com duas ou uma espécie cada. Os resultados para a prospecção fitoquímica dos extratos etanólicos indicaram a presença de taninos flobabênicos, catequinas, alcaloides, dentre outros. Os extratos das espécies demonstraram que as partes das plantas estudadas possuem atividade antimicrobiana, destacando-se a CIM, de 16 μg/mL, e CIM, de 32 μg/mL, para E. coli (ATCC 25922), pelos extratos dos ramos de C. grewioides e as folhas de C. jamacaru, respectivamente. Os dados encontrados revelaram que o conhecimento popular sobre as plantas medicinais é de extrema importância para o controle das afecções e contribui para a realização de outros estudos etnofarmacológicos.

The use of medicinal plants is an old practice in the treatment of human diseases and it has been coming through generations which allowed the strengthening of the traditional medicine taking popular wisdom as a starting point, as an important instrument in therapeutic resource combined with ethnopharmacology. The ethnobotanical survey contributed to the study of the flora in the state of Ceará, in order to carry out a data collection on the most used medicinal plants by the residents of Nazaré Farm, and also the phytochemical analysis of them. The ethnobotanical data were obtained through semi-structured interviews and questionnaires. 100 people were interviewed, aged between 25 and 85 years old, both gender in the period from June to October, 2011. Phytochemical study and microbiologist analysis with ethanolic extracts of the plants species, Cereus jamacaru DC. (leaves), Croton grewioides Baill. (branches), Cissampelos sympodialis Eichler (roots), Cardiospermum corindum L. (roots) and Sideroxylon obtusifolium (Roem & Schult.) T. D. (shells) were carried out, in relation to sort of pathogenic Gram-positive bacteria: Staphylococcus aureus (ATCC 12692), Staphylococcus aureus (ATCC 358) and Bacillus cereus (ATCC 33018) and Gram-negative: Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442), Escherichia coli (ATCC 27) and Escherichia coli (ATCC 25922) in the period from September to October, 2011.The ethnobotanical results reported age groups from 36 to 45 for males (10%) and for females (18%). In the preparation of home-made medicines, we observed that all parts of the plants were used, mostly roots and shells. Various ways of preparing were observed and tea was the most recommended one, followed by syrup. 62 species, 31 families and 53 genders were identified, 2 of them were only identified through their gender (Sapium sp.; Ocimum sp.).The most representative botanical groups belong to the families Fabaceae (16 spp.), Euphorbiaceae (07 spp.), Cucurbitaceae and Malvaceae (03 spp.) and the others with two or only one species each. The results for the phytochemical prospection of the ethanol extracts indicated the presence of condensed tannins, catechins, alkaloids, among others. Species extracts demonstrated that parts of the plants which were studied presented antimicrobial activity, specially MIC=16 μg/mL, and MIC= 32 μg/mL, for Escherichia coli (ATCC 25922) by branches extracts C. grewioides and C. jamacaru leaves, respectively. Data revealed that popular knowledge on medicinal plants are very important for diseases control and it contributes to other ethnopharmacology studies.