Nascimento, Walnice Maria Oliveira do; Carvalho, José Edmar Urano de; Oliveira, Maria do Socorro Padilha de
(Embrapa Amazônia Oriental, 2011-12)
A palmeira Euterpe oleracea Mart., conhecida popu- larmente como açaizeiro, é nativa da Amazônia. No gênero Euterpe, o açaizeiro se destaca do ponto de vista econômico, pois seus frutos constituem-se ma- téria-prima para ...